ニーズはある

街の居心地は、ひとつには「会話」。誰かに出会えること。
それから、放っておいてくれること。無視されるんじゃなくてね。

だからキャッシュ・オン・デリバリーなcafeじゃないんです。そういうお店の場合、カウンターの中ばっかりが楽しそうで、お客さんはむしろ寂しくさせられていることもしばしば…そういうじゃないんですね。
居酒屋もチェーン店になると 威勢ばっかりよくっても、心根ではお客さんを放りっぱなしのお店が大半ですね。すでに「おもてなし」も過去のものです。

ここでしょうね。このあたりにカギがある…

案外、居心地のいい店はあります。でも居心地のいい街はほとんど絶滅危惧種。でもお店だけでは大都会の「寂しい」は受け止めきれないでしょう。

ニーズはあるというわけです。

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Google+ フォト

Google+ アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

%s と連携中